Nguyên liệu cho mon chay canh rong biển nấu hạt sen: 10g rong biển khô (tảo bẹ). 100g hạt sen. 100g nấm rơm. 1 củ cà rốt nhỏ. 1 củ gừng nhỏ. Muối, tiêu, hạt nêm, ngò, nước tương. Sơ chế: Cho rong biển vào nước ngâm cho nở ra. Nấm rơm cắt làm hai,…
Vật liệu cho mon chay soup rong biển nấu rau cải: 2 muỗng canh rong biển non. 4 trái cà chua. ½ bắp cải. ¼ nhánh cần tây. 1 củ cà-rốt. 2 gói gà thuần chay. Một chút sả. Gia vị: 1 muỗng cà-phê muối. 2 muỗng canh bột nêm thảo mộc. Thực hiện mon…
Vật liệu cho mon chay Soup thập cẩm: ½ bắp cải, thái mỏng. 1 củ cà-rốt, thái sợi. 6 tai nấm mèo, thái nhỏ. 6 tai nấm hương, thái sợi. 150 gram nấm chay, thái nhỏ. 1 chén bắp hột. Một ít tóc tiên. 6 chén nước lọc. 4 muỗng canh bột bắp. Một chút…
