Nguyên liệu cho món chay Bó xôi và đậu hủ xốt chua : 100g lá bó xôi non. 1 miếng đậu hũ non 50g rong nho. 20g củ cải đỏ. 20g cà rốt. 10g hành boa-rô (tỏi tây). 1 thìa súp đường . Xốt chua: 4 thìa súp tương + 2 thìa súp chanh + 2…
Nguyên liệu cho mon chay bắp xào thập cẩm : 1 muỗng cà phê bột bắp. 2 muỗng ăn nước. 1 muỗng ăn nước tương. 2 muỗng ăn dầu ô-liu. 3 muỗng ăn dầu ăn. 1 củ cải đỏ, xắt mỏng. 1 trái ớt chuông đỏ, xắt. 1 trái bí xanh, xắt mỏng. 2/3 cup…
Vật liệu cho mon chay mì xào: 500 gr mì sợi vàng. 1 củ cải đỏ . 100 gr giá . 5 bẹ cải ngọt . 1 trái ớt sừng . 100 gr nấm rơm. 50 gr nấm đông cô. 2 miếng đậu hủ chiên . Ngò, muối, tiêu, bột nêm, dầu ăn. Cách làm…
