Nguyên liệu cho món chay đậu phụ kho cà tím : 2 trái cà tím . 1 bìa đậu phụ trắng . 1 hộp nấm đùi gà . Ít rau tía tô tím hoặc xanh . Gia vị:  nước tương, muối, hạt nêm chay, đường . Thực hiện món chay : Nấm đùi gà rửa…