Nguyên liệu cho món gỏi chay rong biển: 2 bìa đậu phụ rán 10 g bánh tráng chiên giòn 20 g rong biển trắng 1 lọn bún tàu. 1 quả xoài xanh 1 trái dưa leo 1 củ cà rốt. 10 g nấm mèo rau răm húng lủi 1 bánh đa nướng (hoặc bánh phồng…
Nguyên liệu cho món chay canh rau củ thập cẩm : Đậu phụ : 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ). Củ đậu: 50gr. Cà rốt: 50gr. Su hào: 50gr. Nấm hương: 10 cái. Hạt sen khô: 20gr. Đậu Hà Lan hạt: 20gr. Ngô ngọt: 20gr. Rau mùi, mì chính, muối.. Thực hiện món chay…
Nguyên liệu cho món chay canh khoai sọ nấu lạc: 2-3 củ khoai sọ . 1-2 bìa đậu phụ . 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài . Mùi tàu, đường, muối. Thực hiện món chay : Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ, rán vàng đều hai mặt, vớt…
