Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ xào mộc nhĩ ,ớt chuông: Đậu phụ. Ớt chuông. Mộc nhĩ (nấm mèo). Xì dầu. Cách làm mon chay: Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 – 2 cm. Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi. Xắt ớt thành từng miếng vuông.…
mon chay canh atiso nhoi dau phu Nguyên liệu cho mon chay canh Atiso nhồi đậu phụ: 50g đậu Hà Lan hạt. 100g cà rốt. 1 hoa a-ti-sô. 2 miếng đậu phụ 2,5 thìa súp hạt nêm. 1 thìa súp bột năng. 1 thìa cà phê dầu vừng. 1/3 thìa cà phê tiêu. 1…
Nguyên liệu cho món há cảo chay rán: 20 lá há cảo 10g mộc nhĩ 10g nấm hương 100g nấm rơm 50g cà-rốt 1 miếng đậu phụ 2 cây hành lá 1 thìa cà-phê bột gia vị 1/3 thìa cà-phê tiêu 1 thìa cà-phê hạt nêm chay Dầu ăn. Thực hiện: Mộc nhĩ, nấm hương…
