Nguyên liệu cho món gỏi bạc hà chay: 500g môn bạc hà. 2 củ cà rốt. 2 quả ớt chuông. 100g đậu hũ chiên. 100g thịt vịt chay đã nấu chín. 4 thìa đường. 3 thìa giấm. 1 muỗng xì dầu. Ngò gai. Tôm chay (tùy thích). Đậu phộng rang. Lá quế. Cách làm món…
Nguyên liện cho mon chay Đậu phụ chiên. Cơm trắng. Ớt chuông, cà rốt, hành tây. Gói rau sấy (trong mỳ gói ). Muối, dầu vừng, mè đen. Thực hiện mon chay: Thái hạt lựu ớt chuông, hành tây, cà rốt. Sau đó, đảo cà rốt với hành tây trên lửa lớn (không sử dụng…
Nguyên liệu cho mon chay đậu phụ xào mộc nhĩ ,ớt chuông: Đậu phụ. Ớt chuông. Mộc nhĩ (nấm mèo). Xì dầu. Cách làm mon chay: Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 – 2 cm. Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi. Xắt ớt thành từng miếng vuông.…
