Nguyên liệu cho mon chay bánh gói nước dừa: (cho 12 cái bánh) Bột bánh: 80g bột gạo. 20g bột năng. 120g đường. 7 lá dứa. Nhân bánh: 25g đậu xanh. 1 phần trắng của tép hành lá. 1 tí muối. 1 tí dầu. Nước dừa: 150ml nước dừa. 30g đường. 1 tsp bột năng.…
Nguyên liệu cho món bánh chưng chay: 9 chén nếp 3 gói đậu xanh cà 1 cây “ham” chay 4 muỗng cà-phê bột nêm chay 4 muỗng cà-phê muối 3 muỗng cà-phê đường cát 2 muỗng cà-phê nước mắm chay 3 tép tỏi (băm nhuyễn) 2 củ hành hương (băm nhuyễn) 1 muỗng cà-phê…
Vật liệu cho món chay bánh bèo ngọt lá dừa: 1 ½ chén bột gạo ¾ chén bột năng 1 chén đường vàng 1 ¼ chén nước lá dứa Vài giọt màu xanh thêm cho có màu 2 chén nước ½ gói đậu xanh 1 lon nước cốt dừa 2 muỗng canh mè rang…
