Tags: lá dứa

Cơm gà Tam Kỳ thuần chay

1. Đôi lời giới thiệu. Thành phố Tam Kỳ là thành phố lớn nhất, sầm uất nhất của tỉnh Quảng Nam, miền Trung Âu Lạc – Việt Nam. Tam Kỳ có rất nhiều món ăn đặc sản, nổi tiếng nhất phải nói đến là món “Cơm gà Tam Kỳ”. Tuy nhiên, người ăn chay chúng…

Món chay:Bánh tét Thái nhân mít dừa non (ngọt)

Nguyên liệu cho mon chay bánh tét thái nhân mít dừa non(ngọt):  1 kg nếp  Một bó lá dứa  3 – 4 muổng đường  2 muổng dầu ăn  1 hộp mít   1 bịch dừa sợi tươi (để tan đá)  1 lon nước dừa  100 gram dừa tươi bào  Lá chuối hoặc lá tre và giây…