Nguyên liệu cho mon chay gỏi thốt nốt : Thốt nốt : 6 múi. Đồ khô AMLA : 0,5g (Zăm bông làm từ ngũ cốc). Thực phẩm tươi AMLA : 50g (Zăm bông làm từ ngũ cốc). Mè trắng : nửa muổng cà phê. Dừa nạo : 1 nhúm. Rau thơm : 1 nhúm. Chanh,…