Vật liệu cho mon chay thượng hạng : 20g du nhĩ khô (sue-yee) 20g hoàng nhĩ khô (wong- yee) 20g quế hoa nhĩ khô (kwai-yee) 20g nấm rơm khô 20g nấm hương khô 8g mộc nhĩ trắng khô Nấm rơm tươi (còn búp) 1 ít rau 2 muỗng canh dầu hào 3 tách nước dùng…
Vật liệu cho mon chay thượng hạng : 20g du nhĩ khô (sue-yee) 20g hoàng nhĩ khô (wong- yee) 20g quế hoa nhĩ khô (kwai-yee) 20g nấm rơm khô 20g nấm hương khô 8g mộc nhĩ trắng khô Nấm rơm tươi (còn búp) 1 ít rau 2 muỗng canh dầu hào 3 tách nước dùng…