Tags: Ham chay

Bánh chưng chay

  Nguyên liệu cho món bánh chưng chay: 9 chén nếp 3 gói đậu xanh cà 1 cây “ham” chay 4 muỗng cà-phê bột nêm chay 4 muỗng cà-phê muối 3 muỗng cà-phê đường cát 2 muỗng cà-phê nước mắm chay 3 tép tỏi (băm nhuyễn) 2 củ hành hương (băm nhuyễn) 1 muỗng cà-phê…

Bánh giò chay

  Nguyên liệu làm bánh giò chay: Bột bắp 454gr ,2 muỗng canh bột gạo 10 chén nước lọc (10 ½ chén nếu muốn bột bánh mềm) hơn), hoặc 1 lít nước dùng rau cải(cà rốt, bắp, củ cải trắng hầm lấy nước) 1/3 chén dầu ăn 5 lát “ham” chay dày độ ½ phân…