Nguyên liệu cho món bánh chay : (1 chiếc) 5-6 thìa bột vừng đen và bột hạt sen 1 thìa canh đầy bột sắn 1/2 cốc nước xíu muối 1/2 thìa canh ham chay (hoặc thịt chay vụn hoặc đậu phụ cứng vụn) 1/2 thìa canh mộc nhĩ thái nhỏ 1 lá chuối cỡ khoảng…
Nguyên liệu cho món bánh nậm chay : Vỏ bánh: Tỉ lệ đong bột: 1 bột năng + 3 bột gạo. Tỉ lệ bột và nước: 1 bột : 2 nước. 1 muỗng cà phê muối. 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể đong bằng cup này, đong bột năng đến mức 100 và bột…
Vật liệu cho mon chay bánh bột lọc : Nhân bánh: Tôm thuần chay, ướp nước mắm chay, muối, bột nêm nấm, hành, tỏi cho vừa ăn, rồi xào cho săn lại. Vỏ bánh: Hòa tan bột năng với nước nguội và một ít bột nêm, bắc lên bếp nhỏ lửa, khuấy đến khi không…
