Nguyên liệu cho mon chay salad đậu lenti : 1/2 cốc đậu lenti 1/4 quả ớt chuông đỏ 1 khúc ham chay (hoặc đậu phụ nướng) 4 lá xà lách khoảng 1 chục lá bạc hà mấy cành rau mùi 2 dúm muối biển 1 thìa canh nước chanh vắt 100 gr sốt (xem tại…
Vật liệu cho mon chay bánh khoai mì nướng : 2 bịch khoai mì bào đông lạnh 14 oz 1 bịch dừa non bào ở đây mình dùng hiệu cây dừa (hoặc có thể dùng hiệu gì cũng đựơc) mỗi bịch 7 oz 1 gói vanila 1 muỗng canh bơ bỏ vô microwave cho tan…
Nguyên liệu cho mon chay đậu hủ khoai môn hấp tàu xì : Đậu hủ non . Khoai môn cao . Tỏi băm . Gừng băm . Ít ớt băm . Gia vị: hạt nêm chay, đường, dầu hào chay, tàu xì (black bean sauce) là đậu đen muối của người Hoa. Thực hiện mon…
