Nguyên liệu cho món cá chay :(1-2 phần ăn ) 2 lát cá chay (mua ở hàng đông lạnh), cắt làm đôi, thành 4 khúc Hành tây băm nhỏ, chừng 2 muỗng canh (tùy thích) Ớt đỏ, thái nhỏ Ngò (hoặc hành lá) thái nhỏ Gia vị: nước tương nhạt, Maggi, đường, tiêu Thực hiện…
Nguyên liệu cho món chay nấm đùi gà xào bơ : Nấm đùi gà tươi: 300g Bơ : 30g Tỏi khô, hành tím, gia vị, hạt nên, dầu ăn, hành lá. Cách làm món chay : Nấm đùi gà rửa sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm. Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn…
Nguyên liệu cho món chay bầu sốt nước tương miso : Bầu: 200 g Nước tương Miso: 1 muỗng Ớt băm: ½ muỗng cà phê Poarô: 1 đoạn Gia vị: tiêu, muối, đường, bột nêm chay. Cách làm món chay : Bầu gọt vỏ cắt nguyên khoanh. Phi thơm poarô băm nhuyễn với dầu. Cho…
