Nguyên liệu cho món chay nấm chiên vừng: 100g nấm bào ngư . 100g nấm kim châm . 1 quả trứng . 100g bột mì . 50g vừng trắng . Ít tàu hũ ky (nếu thích) . Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm . Thực hiện món chay : Bước 1: Nấm rửa sạch, cắt…
Nguyên liệu cho món chay: 1 nắm miến đao (hoặc miến kiểu Hàn, miến dong) 4 cây cải làn 6 cái nấm hương ngâm nở 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở ½ củ cà rốt nhỏ ¼ củ hành tây 1 cây hành xanh 1 tép tỏi 1 thìa cà phê vừng trắng rang chín.…
Nguyên liệu cho món cà tím nhồi chay: 4 quả cà tím. 100g đỗ xanh. 2 bìa đậu phụ. 10g nấm hương. 10g vừng trắng. 10g hành phi. 300g cà chua. 1 ít lá tía tô. Tỏi, bột gia vị, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn vừa đủ. Thực hiện món cà tím nhồi chay:…
