Nguyên liệu cho món há cảo chay rán: 20 lá há cảo 10g mộc nhĩ 10g nấm hương 100g nấm rơm 50g cà-rốt 1 miếng đậu phụ 2 cây hành lá 1 thìa cà-phê bột gia vị 1/3 thìa cà-phê tiêu 1 thìa cà-phê hạt nêm chay Dầu ăn. Thực hiện: Mộc nhĩ, nấm hương…
Tags: Nấm hương
Món chay tôm xốt nấm
Nguyên liệu cho mon chay tôm xốt nấm Tôm chay 150 gr. Nấm hương tươi 50 gr. Nấm kim châm 50 gr. Dầu hào 1 muỗng canh. Hành tây bằm 1 muỗng canh. Dầu ăn nấm 1 muỗng canh. Hạt nêm chay, nước tương nấm. Cách làm mon chay: Nấm hương xắt bỏ chân, nấm…
Bánh bao chay
Vật liệu cho món bánh bao chay: 450g bánh tráng. 300g cải trắng. 150g mì căn. 20g nấm hương. 70g cải bẹ. 2 lát bánh mì. Vài lát cải bắp. 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ. 2 muỗng cà phê nước tương. 1/3 muỗng cà phê muối. 1/3 muỗng cà phê đường. 1/2 muỗng…