Nguyên liệu cho món chả ram bắp chay : Bánh tráng Bắp bào nhỏ Boa rô băm nhỏ Đậu phụng xay nhuyễn Ít bột năng Gia vị: muối, bột nêm, tiêu… Cách làm món ram bắp chay : Bóc sạch vỏ bắp và râu bắp. Sau đó, mình bào nhỏ hạt bắp ra. Trộn bắp…
Nguyên liệu cho món chay gỏi cuốn rau cải : 1 củ cà rốt . 1 củ su su . 10 cây nấm đông cô . 2 xấp bánh tráng để cuốn. 2 bìa đậu phụ non. Các loại rau như: húng quế, húng thơm, húng lủi, xà lách, nước tương, ớt trái. Thực hiện…
Vật liệu cho món bánh bao chay: 450g bánh tráng. 300g cải trắng. 150g mì căn. 20g nấm hương. 70g cải bẹ. 2 lát bánh mì. Vài lát cải bắp. 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ. 2 muỗng cà phê nước tương. 1/3 muỗng cà phê muối. 1/3 muỗng cà phê đường. 1/2 muỗng…
