Nguyên liệu cho món nộm miến chay:  70gr miến dong.  3 bìa đậu phụ.  100gr cần tây.  100gr cà rốt.  50gr lạc.  Ớt, đường, dấm, muối.  Thực hiện món chay: Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn…