Tags: miến dong

Miến trộn tôm chay kiểu Thái

Nguyên liệu cho miến trộn tôm chay kiểu Thái : (2 đĩa) 1 nắm miến dong 1/3 củ hành tây 1/2 củ cà rốt 1 khúc dưa chuột 1/4 quả ớt chuông đỏ 1 mẩu gừng bằng đốt tay rưỡi 1 thìa canh vừng rang giã dập chục hạt điều rang giã dối 1 lá…

Vào bếp với món :Nộm miến chay.

Nguyên liệu cho món nộm miến chay:  70gr miến dong.  3 bìa đậu phụ.  100gr cần tây.  100gr cà rốt.  50gr lạc.  Ớt, đường, dấm, muối.  Thực hiện món chay: Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn…