Nguyên liệu cho món chay gỏi bông thiên lý : Bông thiên lý: 300g Thịt ba rọi chay: 100g Tôm chay: 100g Cà rốt: 50g Rau húng lủi: 50g Bánh phồng tôm: 1 gói Thơm: 1/4 trái Hành boaro: 1 cây Ớt sừng: 2 trái Củ kiệu ngâm chua băm: 2M Đậu phộng: 50g Tắc…
Vật liệu cho mon chay bánh bột lọc : Nhân bánh: Tôm thuần chay, ướp nước mắm chay, muối, bột nêm nấm, hành, tỏi cho vừa ăn, rồi xào cho săn lại. Vỏ bánh: Hòa tan bột năng với nước nguội và một ít bột nêm, bắc lên bếp nhỏ lửa, khuấy đến khi không…
Nguyên liệu cho mon chay bánh khoái: 4 người ăn 500g bột gạo 20g bột năng 100g bột mì 30 con tôm chay 400g ham bò chay 200g nấm rơm 200g poarô 300g giá 200g đậu phộng 200g mè trắng 100g tương bần 100g húng cây 2 cây xàlách 1 bó cải xanh 2 trái…
