Nguyên liệu cho mon chay soup cà rốt: 1/2 kg cà rốt 1 lít sữa tươi Mùi 1 muỗng xúp bột mì Gia vị + tiêu + muối + bột ngọt 1 ổ bánh mì sandwich 2 trứng gà 1 củ cải trắng Thực hiện mon chay: Chuẩn bị: Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa,…
Nguyên liệu cho mon chay khoai tây viên nấm: 200g khoai tây bi. 50g giò chay. 10g bơ. một quả trứng gà. 50g nấm rơm. kem tươi vừa đủ, một muỗng cà phê hành tím băm, bột mì, bột mì cà vừa đủ, dầu ăn. Gia vị: một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà…
Vật liệu cho món bò bía chay: 1 chay tương ngọt. Tàu hủ. Trứng gà. Đậu phộng rang (roasted peanuts). Cà rót (1 củ nhỏ). Rau quế. Củ sắn (khoảng 2 củ). 1 cây xà lách. Vài củ hành tím phi. Dầu ăn. 6 tép tỏi bầm nhuyễn. Bột nhão lạc rang (Extra crunchy peanut…
