Lương y VÕ HÀ Dù ăn chay hay ăn mặn, điều quan trọng là phải năng vận động thân thể và ăn nhiều thức ăn thô. Các loại hạt và rau quả có nhiều chất xơ và cả những vi chất cần thiết khác giúp bảo đảm các chức năng giải độc, chống lão hoá…
Ăn chay hiện được xem là một xu hướng toàn cầu hóa. Không chỉ dân châu Á mà ngay cả người dân phương Tây cũng bắt đầu ăn chay. Tuy nhiên, không phải ai ăn chay cũng hiểu rõ nguồn gốc của việc ăn chay, ý nghĩa và tất cả các vấn đề liên quan…
Nguyên liệu cho mon chay bò ngũ vị hương: 600g mì căn. 1 muỗng canh dầu mè. 4 quả hồi hương. 1 miếng vỏ quế. 3/4 muỗng càphê muối. 1 muỗng canh đường. 1 muỗng canh đường mạch nha. 1 muỗng cà phê bột ngọt. 1 ½ muỗng canh xì dầu. 1 ½ tách nước.…
