Thời gian thực hiện: 20 phút – khẩu phần: 4 người Nguyên liệu cho mon chay mít kho: Mít non 300gr. Đường, muối, nước tương, dầu ăn. Cách chế biến mon chay: Mít non chưa cứng hột xắt miếng hình cánh quạt, dày khoảng 1 -2 cm, rửa sạch, phơi nắng cho ráo nước rồi…
Thời gian thực hiện: 20 phút – khẩu phần: 4 người Nguyên liệu cho mon chay xơ mít xào: Xơ mít dừa hoặc mít nghệ chín: 500gr, sả, ớt băm nhuyễn (khoảng 1.000 đồng) dầu ăn, đường, muối, ngò gai (vắt lá xắt nhuyễn). Cách chế biến món xơ mít xào: Xơ mít xé nhỏ…
Thời gian thực hiện: 20 phút – Khẩu phần: 4 người Nguyên liệu cho mon chay : Mít non 500gr. Đậu phộng rang giã giập 50gr. Dầu mè, đường, muối, ngò gai (vài lá). Cách chế biến mon chay: Lựa mít non chưa chứng hột, xắt miếng hình cánh quạt, dày mỏng tuỳ thích, luộc…
