Vật liệu cho mon chay gỏi xoài xốt mù tạc xanh wasabi: (1-2 khẩu phần) 75 gram xoài thái sợi. 50 gram cà-rốt thái sợi. 25 gram dưa leo Nhật thái sợi. 1 lá sà-lách (tùy thích), để trình bày. Một ít mè rang (tùy thích). Xốt Gỏi Mù-tạc Xanh Wasabi: 1 muỗng canh kem…
Vật liệu cho mon chay gỏi sa tế : (2 khẩu phần) 2 trái ớt đỏ tươi, bỏ hột và cắt nhỏ 2 trái ớt hiểm đỏ (tùy thích), bỏ hột và cắt nhỏ 2 lát gừng, cắt nhỏ 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 7,5 phân, cắt nhỏ 2 hạt…
Vật liệu cho mon chay gỏi giá đậu nành cay giòn: (2 khẩu phần) 150g-200 gram giá đậu nành, lặt sạch. 500ml nước. 1 muỗng cà-phê dầu mè. 1 muỗng cà-phê mè rang. ½ muỗng cà-phê giấm táo. Bột ớt Đại Hàn hoặc ớt miếng khô, để nêm. Muối để nêm. Đường để nêm (tùy…
