Nguyên liệu cho món chay salad củ sen hồng : Củ sen . Bắp cải tím . Chanh . Đường . Thực hiện món chay : Rửa và bắp cải tím, cắt lấy những phần tốt, cho vào máy xay, thêm một ít nước sôi, xay nhuyễn và lọc lấy nước bỏ cặn. Cho nước…
Nguyên liệu cho món chay gỏi bông thiên lý : Bông thiên lý: 300g Thịt ba rọi chay: 100g Tôm chay: 100g Cà rốt: 50g Rau húng lủi: 50g Bánh phồng tôm: 1 gói Thơm: 1/4 trái Hành boaro: 1 cây Ớt sừng: 2 trái Củ kiệu ngâm chua băm: 2M Đậu phộng: 50g Tắc…
Nguyên liệu cho món chay gỏi hoa chuối thịt gà : Hoa chuối hột: 1 cái. Mì căn lớn: 2 miếng. Cà rốt: 30g. Húng lủi: 10g. Boaro băm: 1M. Mè rang: 1M. Đậu phộng, chanh, ớt sừng. Muối, đường, dầu ăn. Bột ngọt . Giấm gạo lên men . Nước tương . Thực hiện…
