Nguyên liệu cho món chay Soup mì hàn Quốc: 1/4 cúp bột mì căn trộn đều với 1/4 cúp nước 1 nắm tay mì Hàn Quốc 1/2 củ cà rốt, bào vỏ, rửa sạch, xắt lát 5 tai nấm trắng hay nấm baby bella hay nấm gì cũng được, ngâm nước muối, rửa sạch, xắt…
Nguyên liệu cho món chay gỏi gà bông súng : 1 miếng gà chay . 300g bông súng . 50g cà rốt . 50g hành tây . 1 quả ớt sừng . Dầu để chiên, ngò rí trang trí và bánh phồng tôm ăn kèm. Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa…
Nguyên liệu cho món chay gỏi cuốn rau cải : 1 củ cà rốt . 1 củ su su . 10 cây nấm đông cô . 2 xấp bánh tráng để cuốn. 2 bìa đậu phụ non. Các loại rau như: húng quế, húng thơm, húng lủi, xà lách, nước tương, ớt trái. Thực hiện…
