Vật liệu cho mon chay tráng miệng: Bánh quy 1 ½ chén bột mì trắng. ½ chén bột mì nguyên chất. ¼ chén đường vàng thuần chay. 3 ½ muỗng cà-phê bột nổi. ½ muỗng cà-phê muối. 2/3 chén sữa đậu nành không ngọt. Bơ thực vật thuần chay. Nhân bánh dâu tây ½ tô…
Vật liệu cho mon chay Bánh gối Ấn Độ: Nhân bánh: 4 củ khoai tây hữu cơ nấu chín, gọt vỏ. 1 chén đậu hòa lan & cà rốt hữu cơ đông lạnh. ½ củ hành thái nhỏ. ½ muỗng cà-phê gừng & tỏi (xay nhuyễn). ½ trái ớt thái nhuyễn. ½ trái chanh vắt…
Vật liệu cho mon chay bánh croquette Ba Tây: 500 ml nước . Gia vị oregano . Ngò . 2 muỗng canh súp hành . Bột nêm chay . 300g bột mì lứt . Chất đạm chay . 2 củ khoai tây lớn (150g) (nấu chín tán nhuyễn) . 500 ml dầu ăn . 300g…
