Trong những ngày rằm ăn chay chắc hẳn bạn muốn có một món chay đặc biệt để thay đổi thực đơn cho cả nhà. Hãy thử món chay – mì chay kiểu Nhật làm rất nhanh mà ăn lại thật ngon và lạ miệng nhé. Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon…
Nếu thích, bạn có thể tự tay làm món chay ngon phở chay cho bữa sáng trong ngày rằm hàng tháng nhé! Nguyên liệu: 1 gói bánh phở (luộc theo hướng dẫn in trên bao bì) Nước dùng cây tỏi tây, thái chỉ 1 củ gừng 1 cánh hoa hổi 310g rau thơm Nước ¾…
Đối với người ăn chay , mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim… Cùng với đậu hủ, đây là thực phẩm không thể thiếu của thực đơn mùa…
