Đối với người ăn chay , mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim… Cùng với đậu hủ, đây là thực phẩm không thể thiếu của thực đơn mùa…
Tags: hạt nêm chay
Món chay : Mì căn chiên sả ớt .
Đối với người ăn chay, mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim… Cùng với đậu hủ, đây là thực phẩm không thể thiếu của thực đơn mùa chay…
Bò lúc lắc chay món ngon đặc biệt
Nguyên liệu cho món bò lúc lắc chay : 200g thịt bò chay (khoảng 1 chén) 50g ớt xanh (khoảng ¼ chén) 50g ớt đỏ (khoảng ¼ chén) 20g hành tây (khoảng 2 thìa súp) ¼ cây hành boa-rô nhỏ 1 thìa súp dầu hào chay ¼ thìa cà-phê hạt nêm chay 1 thìa cà-phê đường…