Nguyên liệu cho Ra-gu chay Ba Tây : (Cho 6 phần ăn) Thời gian thực hiện: khoảng 30 phút 1 muỗng canh dầu ăn 1củ hành to, thái hạt lựu 2 tép tỏi trung bình, băm nhuyễn 2 củ khoai lang vừa (khoảng 1 cân hay 1/2 kg), gọt vỏ, thái vuông quân cờ 1…
Nguyên liệu cho món bún cá chay : Bún thường hoặc lức Cá thu lát chay (1 lát/bát) Nước dùng rau củ Cà rốt (6 lát/ bát) Nấm rơm (4 cái/bát) Cải thảo (5 miếng/bát) Lá chanh tươi Thì là Hành tây Muối biển, bột nêm chay, tiêu Chanh tươi Cách làm món bún chay…
Nguyên liệu cho món cao lầu thuần chay : 2 bó sợi Cao Lầu khô hoặc 0,5kg sợi Cao Lầu tươi. 1 lạng tép Cao Lầu. 5 cây mì căn. 200gr nấm rơm khô. 1 cây chả lụa thuần chay. 1 miếng Heo quay thuần chay. (có hoặc không cũng được). Nước tương thuần chay,…
