Đối với người ăn chay , mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim… Cùng với đậu hủ, đây là thực phẩm không thể thiếu của thực đơn mùa…
Cơm trộn chay là một trong những món ăn phổ biến ở Hàn Quốc. Tùy theo từng vùng miền, khẩu vị và sở thích mà có nhiều cách làm cơm trộn, với các loại nguyên liệu khác nhau. Ngoài cơm trộn thịt và hải sản, còn có cơm trộn chay được làm bằng nhiều loại…
Nguyên liệu cho món chay đọt bí xào thịt bò : Đọt bí . 10 miếng thịt bò chay . 2 tép tỏi . 2 thìa cà phê nước mắm chay . 1/2 thìa cà phê bột ngọt . 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển . 1 thìa súp…
