Nguyên liệu cho món chay nấm đùi gà xào bơ : Nấm đùi gà tươi: 300g Bơ : 30g Tỏi khô, hành tím, gia vị, hạt nên, dầu ăn, hành lá. Cách làm món chay : Nấm đùi gà rửa sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm. Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn…
Nguyên liệu cho món chay bầu sốt nước tương miso : Bầu: 200 g Nước tương Miso: 1 muỗng Ớt băm: ½ muỗng cà phê Poarô: 1 đoạn Gia vị: tiêu, muối, đường, bột nêm chay. Cách làm món chay : Bầu gọt vỏ cắt nguyên khoanh. Phi thơm poarô băm nhuyễn với dầu. Cho…
Nguyên liệu cho gà chay xào đậu tuyết (cho 2 phần ăn): 1 chén gà chay thái lát 1 chén đậu tuyết, rửa sạch 1 củ cà-rốt, thái lát 1/2 củ hành tây (tùy thích) Gia vị: bột nêm, nước tương, đường, tiêu Cách làm món chay : Hành tây thái lát, xào với chút…
