Vật liệu cho mon chay thịt bê xào hành: 1 củ hành hương đặc biệt (một loại hành hương, nhưng to và dài). 8 miếng thịt bê thuần chay. 1 trái ớt chuông xanh. 1 trái ớt chuông đỏ. Nướt xốt: 2 muỗng canh dầu ăn. 1 muỗng cà-phê muối. 1 muỗng cà-phê đường vàng…
Vật liệu cho mon chay khoai tây xào rong biển: 2 muỗng canh rong biển con. 2 củ khoai tây. 2 muỗng canh rau đậu thập cẩm. 1 lát gừng. Gia vị: ¼ muỗng cà-phê muối. 1 muỗng cà-phê đường. 1 muỗng canh dầu hào chay. Một chút dầu mè. Thực hiện mon chay: Khoai…
Vật liệu cho mon chay măng tây cuộn trúc sanh: (2 khẩu phần) 8 miếng măng tây, cắt làm hai xéo, luộc sơ khoảng 30 giây và để ráo nước. 8 miếng trúc sanh, ngâm mềm và luộc sơ khoảng 1 phút và để ráo nước. 2 tép tỏi hoặc 1 lát gừng. 1 muỗng…
