Vật liệu co mon chay mì căn xào chua ngọt: 300g mì căn . 1 nắm tay ngò rí. Gia vị 2 muỗng canh đường cát. 2 muỗng canh giấm đen. 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng canh sốt cà chua. 1 muỗng canh dầu mè. Thực hiện mon chay mì căn xào chua…
Vật liệu cho mon chay đậu hủ xào hạnh nhân: ½ kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn 2 muỗng canh dầu canola ½ chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông hay bell pepper), thái miếng 1 nhánh cần tây, thái xéo ½ hộp nhỏ củ năng 4 tép hành…
Vật liệu cho mon chay nấm đông cô xào lăn: 4 tai nấm đông cô lớn, ngâm nước 1 tiếng cho mềm, thái hạt lựu. 2 muỗng canh dầu ô-liu. 1 muỗng canh sả bằm (hoặc 1 muỗng canh gừng thái chỉ thật nhỏ). 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ. 3 tai nấm mèo,…
