Nguyên liệu cho món chả ram bắp chay : Bánh tráng Bắp bào nhỏ Boa rô băm nhỏ Đậu phụng xay nhuyễn Ít bột năng Gia vị: muối, bột nêm, tiêu… Cách làm món ram bắp chay : Bóc sạch vỏ bắp và râu bắp. Sau đó, mình bào nhỏ hạt bắp ra. Trộn bắp…
Nguyên liệu cho mon chay hoa kim châm xào cần tây: 1 bìa đậu phụ. 300g hoa kim châm. 200g nhánh cần tây. 100g nấm rơm khô. 3 nhánh hành boa-rô. 1 thìa cà phê muối. 1 thìa súp nước tương. 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. 1 thìa súp dầu ăn. Cách làm mon…
Nguyên liệu cho mon chay chả giò rong biển: Rong biển khô (loại để cuốn sushi): 50 gr. Bánh cuốn chả giò: 1 xấp. Đậu hũ: 50 gr. Chả lụa chay: 100 gr. Cà rốt, boa-rô, củ sắn, giá, gia vị. Bột chiên xù: 1 gói. Cách làm mon chay: Rong biển cắt vừa kích…
