Vật liệu cho món cá chay hấp: (2-3 khẩu phần) 2-3 (100-150g) lát cá thuần chay. 1 trái cà chua, cắt thành 6 múi. 2-3 lát gừng mỏng, thái sợi nhuyễn. 1 trái mận ngâm chua (tùy thích). ½ trái ớt đỏ tươi (tùy thích), bỏ hột và thái sợi nhuyễn. 1 muỗng canh dầu…
Vật liệu cho mon chay Soup Fiesta: 2 trái cà chua, thái nhỏ. 2 trái ớt chuông đỏ, thái nhỏ. ¼ chén cà chua phơi nắng khô. ¼ chén ngò tươi. 2 nhánh cần tây, thái nhỏ. 1 muỗng canh ớt jalapeno. ¾ chén nước. 1 muỗng canh nước chanh vắt. 1 muỗng canh dầu…
Vật liệu ch0 mon chay Soup odika kiểu Gabon: Odika xay nhuyễn (hạt xoài hoang dã) Cà đĩa tròn, cắt làm 4 Nấm nướng khói, thái miếng Cà chua tươi, thái miếng to Đậu bắp, thái nhỏ Tỏi, băm nhỏ Củ hành, thái nhỏ Nước Dầu ăn Muối Viên gia vị Thực hiện mon chay:…
