Nguyên liệu cho món chay Soup mì hàn Quốc: 1/4 cúp bột mì căn trộn đều với 1/4 cúp nước 1 nắm tay mì Hàn Quốc 1/2 củ cà rốt, bào vỏ, rửa sạch, xắt lát 5 tai nấm trắng hay nấm baby bella hay nấm gì cũng được, ngâm nước muối, rửa sạch, xắt…
Nguyên liệu cho món chay canh khoai sọ nấu lạc: 2-3 củ khoai sọ . 1-2 bìa đậu phụ . 1/2 bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài . Mùi tàu, đường, muối. Thực hiện món chay : Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ, rán vàng đều hai mặt, vớt…
Nguyên liệu cho món chay gỏi gà bông súng : 1 miếng gà chay . 300g bông súng . 50g cà rốt . 50g hành tây . 1 quả ớt sừng . Dầu để chiên, ngò rí trang trí và bánh phồng tôm ăn kèm. Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa…
