Nguyên liệu cho món chay bông bí chiên giòn : Bông bí: 300g . Nấm rơm: 50g . Đậu hũ trắng: 1 miếng . Bún tàu: 1 lọn . Nấm mèo: 2 tai . Nấm hương: 2 cái . Kiệu chua: 5 củ . Ngò tây: 50g . Củ năng: 3 củ . Hành boaro:…
Món chay : Bông bí chiên giòn .
Tags: chay
Món chay : Dưa hấp uyên ương .
Nguyên liệu cho món chay Dưa hấp uyên ương : 1 cây đậu hũ Nhật . 2 trái dưa leo . 10g tóc tiên . 10g đậu Hà Lan hạt . 100ml nước dùng rau củ . 1 thìa cà phê muối . ½ thìa cà phê đường . 2 thìa cà phê hạt nêm…
Món chay : Cà tím cay nồng .
Nguyên liệu cho món chay cà tím cay nồng : 400g cà tím (hay còn gọi là cà dái dê) . 4 quả ớt sừng xanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 2 củ tỏi ta khô nhiều tép mẩy . 60ml – 80ml dầu đậu phộng . Muối và bột nêm: mỗi thứ 1 thìa…