Công thức cho 4-6 phần ăn Nguyên liệu cho món chay lẩu nấm đậu hủ Hàn Quốc: 1 hộp đậu hũ loại vừa, xắt lát . 3-5 chén nấm đủ loại, xắt lát (king oyster, oyster, shitake mushrooms) . 1 hộp nấm enoki tươi, xé ra cho nhỏ bớt . 1 chén giá đậu nành…
Nguyên liệu làm món Laksa chay : ( gồm 4 tô ) Laksa paste: 3 cây sả . 1 củ riềng cỡ ngón tay cái . 4-6 trái ớt đỏ tùy ăn cay ít nhiều . Nửa chén lá rau răm . 2 muỗng ăn nước mắm chay . 2 muổng ăn đường . Bún…
Nguyên liệu cho món chay Cà tím burger trên : 4 cái bánh mì mềm tròn tròn loại dùng để làm hamburger 2 muỗng cà phê dầu ô liu, có thể nhiều hơn một chút để trét lên trên miếng cà tím trước khi nướng 1 củ hành đỏ, thái hạt lựu 1 (14 oz)…
