Nguyên liệu cho món chay Cà tím burger trên : 4 cái bánh mì mềm tròn tròn loại dùng để làm hamburger 2 muỗng cà phê dầu ô liu, có thể nhiều hơn một chút để trét lên trên miếng cà tím trước khi nướng 1 củ hành đỏ, thái hạt lựu 1 (14 oz)…
Nguyên liệu cho mon chay sữa chua cuốn xốp: 1 hũ sữa chua. 2 trái chuối già cắt hạt lựu. 6 trái nho, bỏ hạt. Cắt làm 4, 5 củ năng cắt hạt lựu. 12 cái bánh tráng xốp. 1/2 bịch bột chiên giòn. 1 bịch bột xù, 200g xà lách. Cà chua. 1 muỗng…
Nguyên liệu cho mon chay bánh khọt đúc nấm: 200g bột gạo. 100g củ sắn. 200g nấm rơm. 100g cà-rốt. 400ml nước. 2 búp xà-lách. 1 quả chanh. 2 thìa súp nước tương. 2 thìa súp nước dừa. 1 thìa súp đường. 1 thìa cà-phê hạt nêm chay. 1 thìa cà-phê bột nghệ. 1/4 thìa…
