Nguyên liệu cho món miến măng chay: Nước lèo gồm: 1 trái táo Fuji, lấy dao cào sạch lớp vỏ bên ngoài sẽ thấy có lớp trăng trắng như vôi, rửa sạch, chẻ đôi, bỏ hột, xắt múi. 1 củ cải trắng nhỏ xíu, xắt dọc mỏng. 3 củ cà rốt nhỏ, xắt dọc mỏng.…
Nguyên liệu cho món bún Xào Củ Su & Thịt Sợi Chay: 50 gram thit chay sợi khô. 4 miếng bún ngâm nước ấm. 1 củ susu bào sợi. 1 trái ớt Đalạt vàng cắt sợi. vài nhánh rau cần. Gừng, hành lá, dầu. Nước tương, muối, tiêu, dầu mè. Cách làm món bún xào…
Đổi khẩu vị sang các món chay độc đáo trên khắp hành tinh nhé. Món ăn chay trên khắp thế giới đều mang đặc điểm chung, không sử dụng thịt động vật, tuy nhiên vẫn thể hiện được đặc trưng văn hóa ẩm thực vùng miền. Chúng mình cùng điểm danh các món chay nổi…
