Nguyên liệu cho mon chay gỏi ba món: 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ ruột và thái sợi vừa. 2 củ cà rốt, thái sợi vừa. ¼ bó cần tây, thái sợi vừa. 3 cây mì căn, thái sợi. 2 muỗng canh đường cát trắng. 1 muỗng canh dầu. Nước giấm đường: 1 muỗng…
Nguyên liệu cho mon chay canh khoai nấu nấm: 2 củ khoai lang tím; 1 củ khoai tây. 1/2 củ cà rốt; 3 tai nấm đông cô. 30g nấm rơm; 1/2 bìa đậu phụ non. 1 thìa cà phê muối; 1 thìa súp dầu ăn. 1 thìa cà phê hạt nêm nấm. 1 thìa…
Gà bỏ vào tô lớn, cho 3 muỗng tablespoons xì dầu và 2 muỗng tablespoons hắc xì dầu, 1 teaspoon đường, 1 teaspoons bột nêm vào trộn đều cho ngấm, ( khoảng 1 tiếng). Cho dầu vào chảo, chờ nóng, gắp gà vào chiên vàng 2 mặt cho chín. Nguyên liệu cho món mì gà…
