Nguyên liệu cho mon chay rau củ xào hỷ lạc: 50g thịt cua chay. 30g củ năng. 30g ngô non. 2 tai mộc nhĩ. 20g cà-rốt. 20g đậu Hà Lan. 20g nấm đông cô. 50g bông cải xanh. 20g hành tím. 1 thìa súp hạt nêm chay. 1 thìa súp dầu ăn. 1 thìa cà-phê…
Nguyên liệu cho mon chay canh củ năng rong biển: Củ năng: 200gr. Rong biển tím: 1 miếng. Bông cải xanh: 100gr. Đậu hủ nghệ (chọn loại đậu hủ non có lớp da màu vàng nghệ, hơi cứng): 2 miếng. Cà rốt loại ngon: 100gr. Gia vị: muối, hạt nêm từ nấm. Cách làm mon…
Nguyên liệu cho mon chay sữa chua cuốn xốp: 1 hũ sữa chua. 2 trái chuối già cắt hạt lựu. 6 trái nho, bỏ hạt. Cắt làm 4, 5 củ năng cắt hạt lựu. 12 cái bánh tráng xốp. 1/2 bịch bột chiên giòn. 1 bịch bột xù, 200g xà lách. Cà chua. 1 muỗng…
