Nguyên liệu cho mon chay Tempura rau củ: 2 cây nấm hương tươi. ½ cây nấm đùi gà. 50g nấm kim châm. 4 cây nấm hải sản. 3 quả đậu bắp. 1 củ khoai tây. ½ củ khoai lang. Vài ngọn tía tô. 4 thìa canh bột chiên giòn. Cách làm mon chay: Các loại…
Nguyên liệu cho mon chay canh chua cá lóc nấu lá giang: 2 lát cá lóc chay 50g lá giang 2 quả cà chua 100g đậu bắp, 50g giá đậu, 1/4 quả thơm 1/2 quả ớt sừng, 20g rau om, ngò gai 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1/2 thìa cà phê muối, 1…
Nguyên liệu cho món canh chua tôm & tofu chay: Vài con tôm giả (chay). 2 miếng tofu sống. Giá. Bạc hà. Đậu bắp. Thơm. Cà chua. Bột nêm chay. 1 cục đường phèn (hoặc 1 muỗng đường). me chua (sauce me chua). Rau ôm, hành lá, ngò . 1 trái ớt mễ xanh cắt…
