Nguyên liệu cho Ra-gu chay Ba Tây : (Cho 6 phần ăn) Thời gian thực hiện: khoảng 30 phút 1 muỗng canh dầu ăn 1củ hành to, thái hạt lựu 2 tép tỏi trung bình, băm nhuyễn 2 củ khoai lang vừa (khoảng 1 cân hay 1/2 kg), gọt vỏ, thái vuông quân cờ 1…
Vật liệu cho món ragu đậu khoai lang chay: 1 củ khoai lang, thái hạt lựu. 2 chén cà-rốt non thái lát. 1 hộp 15 oz cà chua thái hạt lựu hoặc cà tươi. 2 hộp 15 oz đậu tây đỏ. 1 hộp 15 oz nước cốt dừa nhẹ. 1 muỗng canh dầu ô-liu. 1…
Nguyên liệu cho mon chay Tempura rau củ: 2 cây nấm hương tươi. ½ cây nấm đùi gà. 50g nấm kim châm. 4 cây nấm hải sản. 3 quả đậu bắp. 1 củ khoai tây. ½ củ khoai lang. Vài ngọn tía tô. 4 thìa canh bột chiên giòn. Cách làm mon chay: Các loại…
