Vật liệu cho mon chay gỏi bún: 150 gram bún gạo lứt luộc sơ, trộn với 1 muỗng cà-phê ô-liu hoặc dầu ăn thơm ngon. 5 gram cà-rốt thái sợi. 50 gram dưa leo thái sợi. Vài lát củ hành (tùy thích). 1 lá sà-lách (tùy thích) để trình bày. Một ít lá thơm và…
Nguyên liệu cho món gỏi táo chay : Táo tươi : Một trái. Dưa leo : Một trái. Su hào : Nửa trái. Cà rốt : Nửa củ. Sốt mayonnaise : 50 gram. Hạt cốm bạc hà : 0,5 muổng. Sơ chế: Táo bỏ vỏ và hạt, lát mỏng, thái sợi, để riêng. Dưa leo…
Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa leo khô cá: Tàu hũ ki. Dưa leo. poa rô. Ớt sừng. Ớt hiểm. Rau húng. Cà rốt. Gia vị: Mè rang, đậu phộng rang, chao, kiệu chua, bột mì, bánh phồng tôm, nước tương, giấm gạo, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt. Cách làm mon chay: Dùng…
