Vật liệu cho mon chay ngỗng chiên hạt thông:  4 miếng tàu hủ ki.  75g nấm hương.  75g măng chín.  8g xì dầu.  1g đường trắng.  2g bột ngọt.  1g gừng cắt sợi.  2g rượu.  50g nhân hạt thông.  1.5g muối.  150g bột mì trắng nhuyễn, bột lên men vừa đủ.  1000g dầu ăn. Cách…