Vật liệu cho mon chay đậu hủ hấp hành gừng Nhật Bản: 1 gói đậu hủ mềm, cắt làm 4. ¼ trái ớt đỏ tươi, bỏ hột và thái sợi nhuyễn. 2 lát gừng mỏng, bào nhuyễn hoặc cắt nhỏ. 1 tép hành lá hay lá ngò, để trình bày. 2 muỗng cà-phê mè rang…
Tags: gừng
Chế biến món chay: Cơm chiên giả .
Vật liệu cho mon chay cơm chiên giả (1 khẩu phần) 250 gram cơm 75 gram gừng thái sợi 2 muỗng canh dầu ô-liu 1 muỗng canh dầu mè 1 muỗng canh nước tương đậm Sà-lách thái sợi và lá ngò (tùy thích), để trang hoàng Thực hiện mon chay : Đun nóng dầu trong…
Món chay : Mì căn nấu giấm gừng .
Vật liệu cho mon chay mì căn nấu giấm gừng : (2 khẩu phần) 200 gram mì căn, thái lát. 400 gram gừng, gọt vỏ, cắt thành khúc, đập dập và lau khô. 250ml giấm gạo đen. 500ml nước. 1-1½ muỗng canh dầu mè. 60 gram đường vàng. Muối, để nêm. Thực hiện mon chay:…