Nguyên liệu cho món bò lúc lắc chay : 200g thịt bò chay (khoảng 1 chén) 50g ớt xanh (khoảng ¼ chén) 50g ớt đỏ (khoảng ¼ chén) 20g hành tây (khoảng 2 thìa súp) ¼ cây hành boa-rô nhỏ 1 thìa súp dầu hào chay ¼ thìa cà-phê hạt nêm chay 1 thìa cà-phê đường…
Nguyên liệu cho món chay Đậu lăng Ethiopia kiểu với khoai lang : 1/2 hành tây , thái hạt lựu. 3 củ tỏi , băm nhỏ. 1 muỗng cà phê gừng tươi , thái nhỏ. 1/2 củ khoai lang thái hạt lựu. 1/4 ớt chuông đỏ ngọt ngào , thái hạt lựu. 1 muỗng cà…
Nguyên liệu cho mon chay đậu xanh xào nấm: Đậu xanh. Hành tây. Nấm lùn. Tỏi, gừng, gia vị. Xì dầu. Dầu ăn. Cách làm mon chay: Bước 1: Đậu xanh nhặt bỏ xơ rửa sạch, bắc chảo lên bếp, cho một ít nước đun sôi rồi thả đậu xanh vào om khoảng 4 đến 5…
