Vật liệu cho mon chay bánh xếp hấp kiểu Hakka: Nhân bánh: ‘Ham’ thuần chay, thái nhỏ. Nấm đông cô khô ngâm mềm, thái nhỏ. Đậu hủ nướng, thái hạt lựu. Củ cải thái sợi nhuyễn. Hành hương chiên. Bột nêm thiên nhiên. Tiêu. 2 muỗng canh dầu ăn. 2 muỗng canh xốt dầu hào…